Mahlzeiten

Mittagessen

Durch die Zusammenarbeit mit apetito setzen wir in unserer Kita auf das sogenannte Cook & Freeze System. In der hauseigenen Küche von apetito werden die Menüs und Menükomponenten von ausgebildeten Köchen gekocht und im Anschluss schockgefroren. Tiefgefroren bei uns angekommen, garen wir die Gerichte in unserer Küche jeden Tag punktgenau zu Ende. Das bietet vor allem den Vorteil, dass wir lange Warmhaltezeiten vermeiden können und Nährstoffe und Vitamine besser erhalten bleiben.
Durch das vielfältige Angebot von apetito können kulturspezifische und religiöse Essgewohnheiten ebenso wie Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien berücksichtigt werden. Zudem sind die Gerichte frei von geschmacksverstärkenden Zutaten wie Hefeextrakte oder Würzen, künstlichen oder naturidentischen Aromen, Farbstoffen, Phosphaten in Fleisch und Wurstwaren oder Konservierungsstoffen.

Allen Ganztagskindern wird ein warmes Mittagessen der Firma Apetito angeboten. Der wöchentliche Essensplan wird von den Kindern ausgesucht und bietet kindgerechte, schmackhafte, sowie ausgewogenes Essen nach der Norm der deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGB). Sämtliche Gerichte werden tiefgefroren geliefert und vor Ort in Konvektomaten erwärmt. Unsere Küchenkraft bereitet diese Speisen dann entsprechend für die Gruppen vor. Im Eingangsbereich der Kindertagesstätte ist das Essen bildlich/schriftlich für Kinder und Eltern dargestellt.